Bestimmung von Pigmenten in grünen Pflanzen

Pigmente sind natürlich vorkommende Farbstoffe, die bei der Photosynthese in grünen Pflanzen eine wichtige Rolle als Fotorezeptoren spielen. Sie können Licht absorbieren und  in einen fotochemischen Prozess umwandeln.
Die Schüler*innen der 11.Klasse untersuchten in dieser Woche im Praktikum 4 die Pigmente in grünen Spinatblättern. Dafür wurden die Pigmente im ersten Schritt aus den Blättern extrahiert und anschließend mittels Dünnschicht-Chromatographie aufgetrennt. Die Identifikation der einzelnen Pigmente erfolgte in der Auswertung des Bandenmusters und dem Vergleich mit Referenzliteratur.